Adıyaman Besni Üzümü, çekirdekli kurutmalık bir üzüm olup besni üzüm çeşidinden elde edilir.

Ters yumurtamsı şekillidir. Kabuk ince (116,02 ± 17,51 µ) ve yeşil-sarı renktedir.

Meyve eti sertliği çok yüksek (1,51 ± 0,33) olup renksiz, susuz ve aromasızdır.